杏鲍菇生产落户我市

　　日前，我市首家杏鲍菇种植落户，科技局给其提供科技支撑。

　　据了解，杏鲍菇是一种集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新 品种，保质期长达15天左右，因其营养价值高、质地脆嫩又有淡淡杏仁香等特点，而深受消费者的喜爱。该菌种生产技术含量高，整个过程须在工厂化生产下进 行，令一些引种者望而却步。市五方乡农民孙军喜经过几年努力，在全市首家成功引种杏鲍菇，开启了我市杏鲍菇生产的先河。目前，该生产已列入国家星火富 民项目，科技局给其提供科技支撑，特请杨凌杏鲍菇专业生产企业的专家前来做技术指导。

　　杏鲍菇审查基地目前拥有一个菌养护室、一个种植室1万袋菇，5个种植室还在建设当中。据悉，每天出菇200公斤，每公斤收购价达16元，是其他菇价的5倍。